Børn om mad med insekter: Foretrækker melorme fremfor græshopper

Michael Bom Frøst

Design and Consumer Behavior

Beskrivelse

Artikel fra fakultetets kommunikationstjeneste om forskningsaresultat om børns accept af mad med insekter

Periode	16 dec. 2020 → 17 dec. 2020

Mediebidrag

2

Mediebidrag

Titel	Børn om mad med insekter: Foretrækker melorme frem for græshopper
Mediets navn/udløb	Københavns Universitet
Medietype	Internet
Land/Område	Danmark
Dato	17/12/2020
Producer/forfatter	Katherina Killander
URL	https://www.science.ku.dk/presse/nyhedsarkiv/2020/boern-om-mad-med-insekter-foretraekker-melorme-frem-for-graeshopper/
Personer	Michael Bom Frøst

Titel	Kids, insects and food: Mealworms beat grasshoppers
Mediets navn/udløb	University of Copenhagen
Medietype	Internet
Land/Område	Danmark
Dato	16/12/2020
Beskrivelse	News story by science communication regarding research results
Producer/forfatter	Katherina Killander
URL	https://www.science.ku.dk/english/press/news/2020/kids-insects-and-food-mealworms-beat-grasshoppers/
Personer	Michael Bom Frøst

Relateret indhold

Publikation
School children cooking and eating insects as part of a teaching program – Effects of cooking, insect type, tasting order and food neophobia on hedonic response
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review