Spring til hovednavigation
Spring til søgning
Spring til hovedindhold
Københavns Universitets Forskningsportal Forside
Hjælp og OSS
Dansk
English
Forside
Profiler
Publikation
Forskningsenheder
Presse/medier
Aktiviteter
Priser
Forskningsdatasæt
Søg efter ekspertise, navn eller tilknytning
Danske kogebøger sælger drømme og idealer, b.dk
Caroline Nyvang
Saxo-Instituttet - Arkæologi, Etnologi, Historie og Græsk og Latin
Periode
12 dec. 2013
Mediebidrag
1
Mediebidrag
Titel
Danske kogebøger sælger drømme og idealer, b.dk
Mediets navn/udløb
b.dk
Medietype
Tryk
Dato
12/12/2013
Personer
Caroline Nyvang
Se alle 1
Se færre
Emneord
kogebøger
mad
madhistorie
madkultur
Forbrug
X