Spring til hovednavigation
Spring til søgning
Spring til hovedindhold
Københavns Universitets Forskningsportal Forside
Hjælp og OSS
Dansk
English
Forside
Profiler
Publikation
Forskningsenheder
Presse/medier
Aktiviteter
Priser
Forskningsdatasæt
Søg efter ekspertise, navn eller tilknytning
Forsker: Kogebøger sælger idealer, metroXpress
Caroline Nyvang
Saxo-Instituttet - Arkæologi, Etnologi, Historie og Græsk og Latin
Beskrivelse
Sektion 1, s. 10
Periode
16 dec. 2013
Mediebidrag
1
Mediebidrag
Titel
Forsker: Kogebøger sælger idealer, metroXpress
Mediets navn/udløb
metroXpress
Medietype
Tryk
Dato
16/12/2013
Personer
Caroline Nyvang
Se alle 1
Se færre
Emneord
madhistorie
forbrug
kogebøger
mediehistorie
X