Giftstof i æbler kan give kræft

Beskrivelse

Giftstoffet patulin, som kan opstå i lagrede og nedfaldne æbler, kan være farligt, hvis du spiser æblet. Derfor lyder rådet fra forskere, at æblet skal smides væk, hvis det viser tegn på at være råddent; ikke noget med bare at skære fra.

Periode1 okt. 2015

Mediedækning

1

Mediedækning

  • TitelGiftstof i æbler kan give kræft
    Grad af anerkendelseNational
    Mediets navn/udløbVidenskab.dk
    MedietypeInternet
    Land/OmrådeDanmark
    Dato01/10/2015
    BeskrivelseGiftstoffet patulin, som kan opstå i lagrede og nedfaldne æbler, kan være farligt, hvis du spiser æblet. Derfor lyder rådet fra forskere, at æblet skal smides væk, hvis det viser tegn på at være råddent; ikke noget med bare at skære fra.
    Producer/forfatterSedsel Brøndum Lange
    URLhttps://videnskab.dk/krop-sundhed/giftstof-i-aebler-kan-give-kraeft
    PersonerDavid B. Collinge, Marianne Bertelsen, Ole Søgaard Lund, Maren Korsgaard
Se alle 1
Se færre

Emneord

  • patiulin
  • mykotoksin