Åse Solvej Hansen

Filter

2018

Kvalitet af korn og mel
Hansen, Å. S., 2018, Academic Books. 81 s.
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Undervisning

Fil
2014

Kvalitet af korn og mel
Hansen, Å. S., 2014, Academic Books. 75 s.
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Undervisning

Fil

1769 Downloads (Pure)
2004

Handbook of food and beverage fermentation technology
Hui, Y. H., Meunier-Goddik, L., Hansen, Å. S., Josephsen, J., Nip, W.-K., Stanfield, P. S. & Toldrá, F., 2004, New York: Marcel Dekker. 919 s.
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Formidling
2002

Vegetabilier som råvare: frugt, grønsager, kartofler og korn
Hansen, Å., Petersen, M. A. & Poll, L., 2002
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Undervisning
1998

Råvarekvalitet: frugt, grønsager, kartofler og korn
Hansen, Å. & Poll, L., 1998, København: Jordbrugsforlaget. 242 s.
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Undervisning

Publikation