• Spring til hovednavigation
  • Spring til søgning
  • Spring til hovedindhold
Københavns Universitets Forskningsportal Forside Københavns Universitets Forskningsportal Logo
  • Hjælp og OSS
    • Dansk
    • English
  • Forside
  • Profiler
  • Publikation
  • Forskningsenheder
  • Presse/medier
  • Aktiviteter
  • Priser
  • Forskningsdatasæt
Intet billede af Anne Bech Risum

Anne Bech Risum

  • Indskrevet ph.d.-studerende, Institut for Fødevarevidenskab, Ingredient and Dairy Technology
 https://orcid.org/0000-0002-6991-6637
  • Fastnet+4535334280
  • E-mailanne.risumfood.kudk
  • Webstedhttps://food.ku.dk/forskning-paa-food/sektioner/ingrediens-og-mejeriteknologi/
  • Rolighedsvej 26

    1958 Frederiksberg C

  • Profil
  • Netværk
  • Publikation (5)

Publikation

  • 5 Tidsskriftartikel

Publikationer pr. år

Publikationer pr. år

  • Resolving fluorescence spectra of Maillard reaction products formed on bovine serum albumin using parallel factor analysis

    Risum, A. B., Bevilacqua, M., Li, C., Engholm-Keller, K., Poojary, M. M., Rinnan, Å. & Lund, M. N., 2024, I: Food Research International. 178, 113950.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

    Åben adgang
    Fil
    7 Citationer (Scopus)
    42 Downloads (Pure)
  • Multiway Decomposition Followed by Reconvolution of Fluorescence Time Decay Data

    Risum, A. B., Hinrich, J. L. & Rinnan, Å., 2023, I: Analytical Chemistry. 95, 51, s. 18697-18708 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

    Åben adgang
    Fil
    1 Citationer (Scopus)
    22 Downloads (Pure)
  • Detection of protein oxidation products by fluorescence spectroscopy and trilinear data decomposition: Proof of concept

    Bevilacqua, M., Engholm-Keller, K., Risum, A. B., Rinnan, Å. & Lund, M. N., 2022, I: Food Chemistry. 396, 9 s., 133732.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

    Åben adgang
    Fil
    12 Citationer (Scopus)
    81 Downloads (Pure)
  • Who is winning? A comparison of humans versus computers for calibration model building

    Rasmussen, M. A., Rinnan, Å., Risum, A. B. & Bro, R., 2021, I: Journal of Chemometrics. 35, 12, 6 s., 3378.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

    2 Citationer (Scopus)
  • Using deep learning to evaluate peaks in chromatographic data

    Bidragets oversatte titel: Using deep learning to evaluate peaks in chromatographic dataRisum, A. B. & Bro, R., 2019, I: Talanta. 204, s. 255-260

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

    Åben adgang
    Fil
    84 Citationer (Scopus)
    274 Downloads (Pure)

Drevet af Pure, Scopus & Elsevier Fingerprint Engine™

Alt indhold på dette websted: Copyright © 2025 Københavns Universitets Forskningsportal, dets licensgivere og bidragydere. Alle rettigheder forbeholdes, herunder dem til tekst- og datamining, AI-træning og lignende teknologier. For alt Open Access indhold gælder de relevante licensbetingelser.

Vi bruger cookies til at hjælpe med at tilvejebringe og forbedre vores service og tilpasse indhold. Ved at fortsætte accepterer du brug af cookies

Log ind i Pure

Københavns Universitets Forskningsportal databeskyttelsespolitik

Om webtilgængelighed

Rapport sårbarhed

Kontakt os