Billede af Anne Katrine Laursen
  • Kilde: Scopus
20222023

Publikationer pr. år

Personlig profil

Uddannelse (Akademiske kvalifikationer)

Food Science and Technology, M.sc. , Københavns Universitet

Dimissionsdato: 28 jun. 2019

Emneord

  • Fødevarekemi
  • Calcium
  • Mejeriprodukter
  • Teksturanalyse
  • mikrostrukturer

Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år

Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller