Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Publikation
- 6 resultater
Søgeresultater
-
2024
Solid-State Fermented Plant Foods as New Protein Sources
Canoy, T. S., Wiedenbein, E. S., Bredie, W. L. P., Meyer, A. S., Wösten, H. A. B. & Nielsen, D. S., 2024, I: Annual review of food science and technology. 15, s. 189-210 22 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › peer review
Åben adgangFil4 Citationer (Scopus)10 Downloads (Pure) -
2023
Effect of processing on in vitro digestibility (IVPD) of food proteins
Orlien, V., Aalaei, K., Poojary, M. M., Nielsen, D. S., Ahrne, L. & Ruiz Carrascal, J., 2023, I: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 63, 16, s. 2790-2839Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › peer review
43 Citationer (Scopus) -
2021
Emerging interactions between diet, gastrointestinal helminth infection, and the gut microbiota in livestock
Williams, A. R., Myhill, L. J., Stolzenbach, S., Nejsum, P., Mejer, H., Nielsen, D. S. & Thamsborg, S. M., 2021, I: BMC Veterinary Research. 17, 1, 62.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › peer review
Åben adgangFil18 Citationer (Scopus)53 Downloads (Pure) -
2020
Bacteriophage-mediated manipulation of the gut microbiome - promises and presents limitations
Rasmussen, T. S., Koefoed, A. K., Jakobsen, R. R., Deng, L., Castro-Mejía, J. L., Brunse, A., Neve, H., Vogensen, F. K. & Nielsen, D. S., 2020, I: FEMS Microbiology Reviews. 44, 4, s. 507-521 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › peer review
70 Citationer (Scopus) -
2019
Low-moisture food matrices as probiotic carriers
Marcial-Coba, M. S., Knøchel, S. & Nielsen, D. S., 2019, I: FEMS Microbiology Letters. 366, 2, 11 s., fnz006.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › peer review
21 Citationer (Scopus) -
2015
The influence of the young microbiome on inflammatory diseases - lessons from animal studies
Bendtsen, K. M. B., Fisker, L., Hansen, A. K., Hansen, C. H. F. & Nielsen, D. S., 2015, I: Birth Defects Research. Part C: Embryo Today Reviews (Print). 105, 4, s. 278-295 18 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › peer review
22 Citationer (Scopus)