Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Personlig profil
Kort præsentation
Min forskning fokuserer på:
•Evaluering af fødevarers mikrobielle kvalitet og sikkerhed.
•Antibiotika, bakteriociner og antimikrobiel resistens.
•Mælkesyrebakterier, deres forekomst i miljøet samt deres anvendelse i foder og fødevarer.
Mulige interessekonflikter:
Jeg er teknisk assessor i Den Danske Akkrediteringsfond (DANAK). Jeg har et mindre antal aktier i det Canadiske firma CanBiocin.
CV
Academic Degrees
- M.Sc . (1987), Århus University, Århus, Denmark.
- Ph.D. (1992) Royal Veterinary and Agricultural University, Copenhagen, Denmark.
Career path:
- 1999-present Associate Professor at the Department of Veterinary Disease Biology, Faculty of Life Sciences, University of Copenhagen, Denmark.
- 2008 Sabbatical at the Carlsberg Laboratory, Copenhagen, Denmark
- 1996-1999 Assistant Professor at the Department of Veterinary Disease Biology, Faculty of Life Sciences, University of Copenhagen.
- 1995-1996 Universiti Putra Malaysia. Postdoctoral work
- 1992-1995 University of Alberta (Canada). Postdoctoral work
- 1989-1992 Royal Veterinary and Agricultural University. Doctoral work
Eksterne ansættelser
Danish Accreditation Fund
Emneord
- Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
Publikation
-
Bacteriocin Antagonistic Potentials of Lactococcus cremoris and Lactococcus lactis Isolates from Different Habitats
Tang, T. & Leisner, J. J., 2024, (E-pub ahead of print) I: Probiotics and Antimicrobial Proteins.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgang -
Complete genome sequence of Listeria seeligeri strain 43-1 isolated from a Danish forest freshwater swamp
Tang, T. & Leisner, J. J., jun. 2024, I: Microbiology resource announcements. 13, 7, 4 s., 13:e00311-24.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil1 Citationer (Scopus)2 Downloads (Pure) -
Draft genome sequences of three Carnobacterium maltaromaticum isolates from two low pH bogs in Denmark
Tang, T. & Leisner, J. J., 2024, I: Microbiology resource announcements. 13, 1, 4 s., e00969-23.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil6 Downloads (Pure) -
Forssman and the staphylococcal hemolysins
Ingmer, H., Leisner, J. J. & Fulaz, S., aug. 2024, (E-pub ahead of print) I: APMIS.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › peer review
Åben adgang -
Microbiological and decomposition analysis of mass mink burial sites during the COVID-19 pandemic
Thamsborg, K. K. M., Hansen, M. S., Scheutz, C., Klintø, K., Kjeldsen, P., Kvisgaard, L. K., Jensen, H. E., Hjerpe, F. B., Lohse, L., Rasmussen, T. B., Rasmussen, L. D., Bedsted, A. E., Belsham, G. J., Leisner, J. J. & Dalsgaard, A., 2024, I: Scientific Reports. 14, 19440.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil -
Nisin-loaded chitosan/sodium alginate microspheres enhance the antimicrobial efficacy of nisin against Staphylococcus aureus
Tang, T., Chen, Y., Zhao, Z., Bai, Q., Leisner, J. J. & Liu, T., 2024, I: Journal of Applied Microbiology. 135, 11, 15 s., lxae259.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Paradoxes of the antibiotic pipeline
Alas Portillo, M., Gómez Rodríguez, I. M., Gradmann, C., Kirchhelle, C., Leisner, J. J., Martinenghi, L. D., Paterson, E. L., Santesmases, M. J., Skender, B. & Vagneron, F., 2024, I: Humanities and Social Sciences Communications. 11, 1, 4 s., 678.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat › Forskning › peer review
Åben adgangFil1 Downloads (Pure) -
Veterinary bacteriology in Denmark from the 1880s to 2022
Leisner, J. J. & Larsen, J. L., 2024, I: APMIS. 132, 1, s. 31-42Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › peer review
Åben adgangFil12 Downloads (Pure)
Aktiviteter
-
Lactic Acid bacterial Club
Jørgen Leisner (Deltager)
17 jun. 2015 → 19 jun. 2015Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Organisation af og deltagelse i konference
-
Food control of small food producers and outlets
Jørgen Leisner (Foredragsholder)
8 apr. 2015Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
The second international meeting on food control research
Jørgen Leisner (Taler)
10 apr. 2014 → 11 apr. 2014Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus
-
Enzymes in disguise: bacterial chitinases as virulence factors
Jørgen Leisner (Foredragsholder)
1 dec. 2011Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Bakterier i vores mad, som vi bliver syge af - detektivarbejdet bag
Jørgen Leisner (Foredragsholder)
17 nov. 2010Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Bakterier i vores mad, som vi bliver syge af - detektivarbejdet bag
Jørgen Leisner (Foredragsholder)
17 nov. 2010Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Bakterier i vores mad, som vi bliver syge af - detektivarbejdet bag
Jørgen Leisner (Foredragsholder)
10 nov. 2010Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Bakterier i vores mad, som vi bliver syge af - detektivarbejdet bag
Jørgen Leisner (Foredragsholder)
10 nov. 2010Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag