Intet billede af Lilia Ahrné
  • Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C

  • Rolighedsvej 26

    1958 Frederiksberg C

  • Kilde: Scopus
1996 …2025

Publikationer pr. år

Filter
Bidrag til bog/antologi

Søgeresultater

  • 2023

    Sustainability and Food Systems

    Thomsen, M., Ahrné, L. & Ohlsson, T., 2023, Food Safety Management: A Practical Guide for the Food Industry. Andersen, V., Lelieveld, H. & Motarjemi, Y. (red.). 2 udg. London: Academic Press, s. 1021-1039

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningpeer review

    1 Citationer (Scopus)
  • 2018

    Innovative Technologies for Food Preservation

    Barba, F. J., Ahrné, L., Xanthakis, E., Landerslev, M. G. & Orlien, V., 2018, Innovative Technologies for Food Preservation: Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms. J. Barba, F., S. Sant’Ana, A., Orlien, V. & Koubaa, M. (red.). 1. udg. London: Academic Press, s. 25-51 27 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningpeer review

    Fil
    39 Citationer (Scopus)
  • 2014

    Application of Microwave Technology in Food Preservation and Processing

    Raaholt, B. W., Holtz, E., Isaksson, S. & Ahrné, L., 2014, Conventional and Advanced Food Processing Technologies. Bhattacharya, S. (red.). Chichester, West Sussex: Wiley-Blackwell, Bind 9781118406328. s. 437-470 34 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningpeer review

    3 Citationer (Scopus)
  • 2008

    Processing of food powders

    Ahrné, L., Chamayou, A., Dewettinck, K., Depypere, F., Dumoulin, E., Fitzpatrick, J. & Meesters, G., 2008, Food Materials Science: Principles and Practice. Springer New York LLC, s. 341-368 28 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningpeer review

    3 Citationer (Scopus)
  • 2005

    Dehydration of tropical fruits

    Simate, I. N. & Ahrné, L. M., 1 jan. 2005, Handbook of Food Science, Technology, and Engineering - 4 Volume Set. CRC Press, s. 1984-2001 18 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningpeer review

    1 Citationer (Scopus)