Morten Wendler Jørgensen

Søgeresultater

• 2024

  The entrenchment of food habits in everyday life: a qualitative investigation of the links between food and other practices

  Jørgensen, M. W., 2024, I: Food and Foodways. 32, 2, s. 142-162

  Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  Åben adgang

  Fil
  8 Downloads (Pure)

• User perspectives on plant-based food: A report on the results of the pilot project on canteen use and plant-based food in the SCIENCE university canteens

  Jørgensen, M. W., 2024, Green Solution Center. 55 s.

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport

  Åben adgang

  Fil
  27 Downloads (Pure)
• 2023

  Dietary Change Toward Less Meat Consumption: A qualitative investigation of dietary change in everyday food practices

  Jørgensen, M. W., 5 jan. 2023, København. 141 s.

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  Åben adgang

  Fil
  30 Downloads (Pure)

• Dietary change towards less meat consumption: a qualitative investigation of dietary change in everyday food pratices

  Wendler Jørgensen, M., 31 mar. 2023, Department of Sociology, University of Copenhagen. 141 s.

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling

  Fil

• Dietary transition requires work: exploring the practice-transition processes of young Danish meat reducers

  Wendler, M. & Halkier, B., 25 mar. 2023, (E-pub ahead of print) I: Food, Culture & Society: An International Journal of Multidisciplinary Research. 19 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  Åben adgang

  Fil
  8 Citationer (Scopus)

  150 Downloads (Pure)

• The social challenges of not eating meat: how social interactions shape the role of meat in everyday food practices

  Jørgensen, M. W., 2023, I: Consumption and Society. 2, 1, s. 24-41

  Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  Åben adgang

  Fil
  14 Downloads (Pure)
• 2022

  Aktører: Fødevarestyrelsens virale musikvideo kan ikke trække læsset alene: Hvis vi skal have danskerne til at spise klimavenligt, kan ingen kampagne trække læsset alene. I praksis betyder kostråd nemlig forsvindende lidt for folks madvaner, skriver Mikael Bellers Madsen og Morten Wendler Jørgensen.

  Jørgensen, M. W. & Bellers Madsen, M., 2022, I: Altinget: Fødevarer.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Kommentar/debat › Formidling

  Åben adgang
• 2021

  Danskerne går ind for et mindre kødforbrug, men deres madvaner er ikke fulgt med

  Jørgensen, M. W., Bellers Madsen, M. & Berg-Jensen, C., 8 apr. 2021, I: Dagbladet Information.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Kronik › Formidling

• Præsentation af forskning til Forskningens Døgn 2021

  Jørgensen, M. W., 2021

  Publikation: Andet › Andet bidrag › Formidling
• 2020

  Lyt til Klimarådet og indfør kødfri dage i alle offentlige institutioner

  Jørgensen, M. W., 19 mar. 2020, I: Dagbladet Information. 2 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat › Formidling
• 2019

  Fleksitarfælde

  Jørgensen, M. W., 15 nov. 2019, I: Weekendavisen, Ideer. #46, 1 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Kommentar/debat › Formidling