Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Personlig profil
Emneord
- Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet
Publikation
-
Debat: Brasiliens skolemadssystem er et mønstereksempel for Danmark
Chapagain, M. R., 6 jun. 2024, I: Skolemonitor.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat › Formidling
-
Maden i folkeskolen mangler retning og visioner
Chapagain, M. R. & Mikkelsen, B. E., 23 mar. 2024, I: Skolemonitor.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Kommentar/debat
-
Green food transformation systems: Role of young people in engagement and digital literacy
Mikkelsen, B. E. & Chapagain, M. R., 2023, I: International Journal of Food Design. 8, 1, s. 13-34Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil2 Citationer (Scopus)42 Downloads (Pure) -
Is a Living Lab Also a Learning Lab? —Exploring Co-Creational Power of Young People in a Local Community Food Context
Chapagain, M. R. & Mikkelsen, B. E., 2023, I: Youth. 3, 2, s. 753-776 23 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil22 Downloads (Pure) -
More technology and more education in the fight against food waste
Chapagain, M. R., Mikkelsen, B. E. & Rana, S., 29 aug. 2023Publikation: Andet › Udgivelser på nettet - Net-publikation › Formidling
-
Green transition in semi-captive foodservice environments as a win-win game for both policymakers and consumers? Qualitative insights from implementation of organic foods in army foodservice
Mikkelsen, B. E., Pawlowski, K. D., Heilmann, A. E. U. & Chapagain, M. R., 2021, I: Journal of Foodservice Business Research. 24, 3, s. 348-373 26 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgang2 Citationer (Scopus)
-
Rumlig forandring og planlægning (Organisation)
Chapagain, M. R. (Medlem)
1 jun. 2023Aktivitet: Medlemskab - typer › Medlemskab af forskningsnetværk
-
Understand Your Food Chemicals
Chapagain, M. R. (Andet)
24 sep. 2020Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Methodological approaches in place-based food studies
Chapagain, M. R. (Andet)
23 aug. 2020 → 27 aug. 2020Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Use of Bio-sensor in Food Behavioral research
Chapagain, M. R. (Andet)
2 okt. 2019Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Relation between the Food and the Place
Chapagain, M. R. (Andet) & Mikkelsen, B. E. (Andet)
17 jun. 2019Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag