Mukti Ram Chapagain

Publikation

Publikationer pr. år 2021 2021 2023 2023

• 1 Citationer
• 3 Tidsskriftartikel

Publikationer pr. år

Publikationer pr. år

Søgeresultater

• 2023

  Green food transformation systems: Role of young people in engagement and digital literacy

  Mikkelsen, B. E. & Chapagain, M. R., 2023, I: International Journal of Food Design. 8, 1, s. 13-34

  Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  Åben adgang

  Fil
  1 Citationer (Scopus)

  25 Downloads (Pure)

• Is a Living Lab Also a Learning Lab? —Exploring Co-Creational Power of Young People in a Local Community Food Context

  Chapagain, M. R. & Mikkelsen, B. E., 2023, I: Youth. 3, 2, s. 753-776 23 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  Åben adgang

  Fil
  12 Downloads (Pure)
• 2021

  Green transition in semi-captive foodservice environments as a win-win game for both policymakers and consumers? Qualitative insights from implementation of organic foods in army foodservice

  Chapagain, M. R., Mikkelsen, B. E., Heilmann, A. E. U. & Pawlowski, K. D., 4 maj 2021, I: Journal of Foodservice Business Research. 24, 03, s. 348 373 s.

  Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

  Åben adgang