Aktiviteter pr. år
Aktiviteter
- 17 resultater
Søgeresultater
-
Das FERBLEND-Projekt: Prozessierung zur Aufwertung von Nebenströmen der Käse- und Sonnenblumenölproduktion in der Lebensmittelkette
Norbert Raak (Oplægsholder)
28 jan. 2025Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
A SAXS study on the structural changes of casein micelles induced by membrane concentration and enzymatic cross-linking
Norbert Raak (Oplægsholder), Thea Lykkegaard Møller (Andet), Henrik Vinther Sørensen (Andet), Jan Skov Pedersen (Andet) & Milena Corredig (Andet)
7 jan. 2025Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Enzymatic cross-linking of caseinates
Norbert Raak (Oplægsholder)
27 nov. 2024Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Untersuchung der Strukturveränderungen von Caseinmicellen während ausgewählten Milchverarbeitungsprozessen mittels Kleinwinkelröntgenstreuung (SAXS)
Norbert Raak (Oplægsholder), Thea Lykkegaard Møller (Andet), Jan Skov Pedersen (Andet) & Milena Corredig (Andet)
11 okt. 2024Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Structural changes in bovine casein micelles from skim milk by pasteurization and spray drying observed by scattering methods
Jan Skov Pedersen (Oplægsholder), Thea Lykkegaard Møller (Andet), Norbert Raak (Andet) & Milena Corredig (Andet)
5 sep. 2024Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Strain hardening of acid-induced caseinate gels
Norbert Raak (Oplægsholder)
5 sep. 2024Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Dairy Academy 2024 - Future Processing Challenges
Norbert Raak (Arrangør)
24 jun. 2024 → 28 jun. 2024Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus
-
Nordic Rheology Society (Ekstern organisation)
Olli-Ville Laukkanen (Formand), Norbert Raak (Sekretær), Roland Kádár (Bestyrelsesmedlem), Kasra Amini (Bestyrelsesmedlem), Péter Szabó (Bestyrelsesmedlem), Florian Nettesheim (Bestyrelsesmedlem), Gustaf Mårtensson (Bestyrelsesmedlem), Dragana Arlov (Bestyrelsesmedlem), Catherine Taylor Nordgård (Bestyrelsesmedlem), Blandine Feneuil (Bestyrelsesmedlem), Krishna Kumar Damodaran (Bestyrelsesmedlem), Margrét Geirsdóttir (Bestyrelsesmedlem) & Juho Pokki (Bestyrelsesmedlem)
1 jun. 2024 → …Aktivitet: Medlemskab - typer › Medlemskab af udvalg, råd og nævn
-
pH- and temperature-dependent strain hardening of sodium caseinate gels
Norbert Raak (Oplægsholder)
31 maj 2024Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Identifying and Understanding Processing-Structure-Function-Interrelations in Food
Norbert Raak (Oplægsholder)
16 maj 2024Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Identifying and Understanding Processing-Structure-Function Interrelations in Food
Norbert Raak (Inviteret foredragsholder)
8 maj 2024Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Identifying and Understanding Processing-Structure-Function Interrelations in Food
Norbert Raak (Inviteret foredragsholder)
4 apr. 2024Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
NKJ (Nordisk Kontaktotgan for Jordbruksforskning) (Ekstern organisation)
Norbert Raak (Medlem)
mar. 2024 → mar. 2026Aktivitet: Medlemskab - typer › Medlemskab af forskningsnetværk
-
Scattering is what makes the milk white – but what else can we use it for?
Norbert Raak (Oplægsholder), Thea Lykkegaard Møller (Andet), Jan Skov Pedersen (Andet) & Milena Corredig (Andet)
15 jan. 2024Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Measurement: Food (Tidsskrift)
Norbert Raak (Redaktør)
15 jan. 2024 → …Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Redaktør af tidsskrift › Forskning
-
Applied Rheology (Tidsskrift)
Mehdi Habibi (Redaktør), Jack Yang (Redaktør) & Norbert Raak (Redaktør)
1 dec. 2023 → 1 jul. 2024Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Redaktør af serie › Forskning
-
Journal of Dairy Science (Tidsskrift)
Norbert Raak (Medlem af redaktionsgruppen)
1 jan. 2021 → …Aktivitet: Peer-review og redaktionelt arbejde - typer › Redaktør af tidsskrift › Forskning