Søren Balling Engelsen

Publikation

Publikationer pr. år 1993 2003 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2016 2017 2023 2025

• 16313 Citationer
• 356 Tidsskriftartikel
• 32 Bidrag til bog/antologi
• 21 Poster
• 16 Konferencebidrag i proceedings
• 49 Mere
  • 16 Konferenceabstrakt i proceedings
  • 12 Konferenceabstrakt til konference
  • 5 Paper
  • 5 Review
  • 4 Konferenceabstrakt i tidsskrift
  • 2 Patent
  • 1 Antologi
  • 1 Bog
  • 1 Konferenceartikel
  • 1 Leder
  • 1 Andet bidrag

Publikationer pr. år

Publikationer pr. år

Søgeresultater

• 2021

  NIR Data Exploration and Regression by Chemometrics - A Primer

  Sørensen, K. M., van den Berg, F. & Engelsen, S. B., 2021, Near-Infrared Spectroscopy: Theory, Spectral Analysis, Instrumentation, and Applications. Ozaki, Y., Huck, C., Tsuchikawa, S. & Engelsen, S. B. (red.). Springer, s. 127-189

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
• 2018

  Chemometric Analysis of NMR Spectra

  Ebrahimi, P., Viereck, N., Bro, R. & Engelsen, S. B., 2018, Modern Magnetic Resonance. A. Webb, G. (red.). 2. ed. udg. Springer, s. 1649-1668 20 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

  Fil
  13 Citationer (Scopus)

• NMR Foodomics

  Savorani, F., Khakimov, B., Viereck, N. & Engelsen, S. B., 2018, NMR-based Metabolomics. Keun, H. C. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 183-245 63 s. (New Developments in NMR, Bind 14).

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
  6 Citationer (Scopus)

• Quantitative Analysis of Time Domain NMR Relaxation Data

  Engelsen, S. B. & van der Berg, F. W. J., 2018, Modern Magnetic Resonance. A. Webb, G. (red.). Springer, s. 1669-1686 1 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

  Fil
• 2017

  Beregninger IV. Fødevareindustriel anvendelse af infrarød og nærinfrarød spektroskopi med kemometri - den ultrakorte version

  Engelsen, S. B. & Nørgaard, L., 2017, Molekylspektroskopi - et stykke dansk kemihistorie. Damhus, T., Hansen, P. E., Knudsen, C. B. & Petersen, A. (red.). København: Dansk Selskab for Historisk Kemi, Bind 23. s. 277-282 6 s. (Historisk-kemiske skrifter, Bind 23).

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  Fil

• Spectroscopy for Process Analytical Technology (PAT)

  Skibsted, E. & Engelsen, S. B., 2017, Encyclopedia of Spectroscopy and Spectrometry. Elsevier Science Inc., s. 188-197 10 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
  5 Citationer (Scopus)

• Vibrational Spectroscopy in Food Processing

  Eskildsen, C. E., van den Berg, F. & Engelsen, S. B., 2017, Encyclopedia of Spectroscopy and Spectrometry. Elsevier Science Inc., s. 582-589 8 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
  3 Citationer (Scopus)
• 2015

  ¹H NMR spectroscopy of lipoproteins - when size matters

  Savorani, F. & Engelsen, S. B., 2015, Magnetic resonance in food science: defining food by magnetic resonance. Capozzi, F., Laghi, L. & Belton, P. S. (red.). s. 211-223 13 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

• Characterization of alginates by nuclear magnetic resonance (NMR) and vibrational spectroscopy (IR, NIR, Raman) in combination with chemometrics

  Jensen, H. M., Larsen, F. H. & Engelsen, S. B., 2015, Natural products from marine algae: methods and protocols. Stengel, D. B. & Connan, S. (red.). Springer, Bind 1308. s. 347-363 17 s. (Methods in Molecular Biology, Bind 1308).

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
  36 Citationer (Scopus)
• 2013

  Alignment of 1D NMR data using the iCoshift tool: a tutorial

  Savorani, F., Tomasi, G. & Engelsen, S. B., 2013, Magnetic resonance in food science. van Duynhoven, J., Belton, P. S., Webb, G. A. & van As, H. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 14-24 11 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

  Fil

• Chemometric Exploration of Quantitative NMR Data

  Engelsen, S. B., Savorani, F. & Rasmussen, M. A., 2013, eMagRes. Wiley, Bind 2. s. 267-278 12 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
  15 Citationer (Scopus)

• Chemometrics, mass spectrometry, and foodomics

  Skov, T. & Engelsen, S. B., 2013, Foodomics: advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition. Cifuentes, A. (red.). Wiley, s. 507-538 32 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

  Fil
  10 Citationer (Scopus)

• Interval-based chemometric Methods in NMR foodomics

  Savorani, F., Rasmussen, M. A., Rinnan, Å. & Engelsen, S. B., 2013, Chemometrics in food chemistry. Marini, F. (red.). Elsevier, s. 449-486 38 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 28).

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
  17 Citationer (Scopus)

• Investigating depth profiles from porcine adipose tissue by HR MAS NMR spectroscopy

  Viereck, N., Sørensen, K. M. & Engelsen, S. B., 2013, Magnetic resonance in food science. van Duynhoven, J., Belton, P. S., Webb, G. A. & van As, H. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 81-89

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

  Fil
• 2011

  Using PARAFAC core-consistency to estimate the number of components in LF-NMR data - application to in-situ studies of mechanically induced gel syneresis in cheese production

  Hansen, C. L., van der Berg, F. W. J. & Engelsen, S. B., 2011, Magnetic resonance in food science: an exciting future. Renou, J-P., Belton, P. S. & Webb, G. A. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 18-29 12 s. (Special Publication; Nr. 332).

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
• 2010

  Spectroscopy for process analytical technology (PAT)

  Skibsted, E. & Engelsen, S. B., 2010, Encyclopedia of spectroscopy and spectrometry. Lindon, J., Tranter, G. & Koppenaal, D. (red.). 2. udg. Academic Press, Bind 3. s. 2651-2661 11 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

  Fil
  24 Citationer (Scopus)
• 2009

  Data pre-processing: chapter 2

  Rinnan, Å., Nørgaard, L., van der Berg, F. W. J., Thygesen, J., Bro, R. & Engelsen, S. B., 2009, Infrared spectroscopy for food quality analysis and control. Sun, D-W. (red.). Academic Press, s. 29-50 22 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
  88 Citationer (Scopus)

• Nano-crystal platelets of A- and B-type starches: a preliminary study

  Hansen, P. I., Putaux, J-L., Blennow, P. G. A. & Engelsen, S. B., 2009, Starch science and technology. Yuryev, V. P., Tomasik, P., Blennow, A., Wasserman, L. A. & Zaikov, G. E. (red.). Nova Science Publishers, s. 41-49 9 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

• Raman applications in food analysis

  Viereck, N., Salomonsen, T., van der Berg, F. W. J. & Engelsen, S. B., 2009, Raman spectroscopy for soft matter applications. Amer, M. S. (red.). Wiley, s. 199-223 25 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
• 2008

  Autofluorescence spectroscopy in food analysis

  Andersen, C. M., Wold, J. P. & Engelsen, S. B., 2008, Handbook of food analysis instruments. Ötles, S. (red.). Boca Raton: CRC Press, s. 347-363 17 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
• 2007

  Starch granule hydration as investigated by ¹H HR-MAS NMR

  Larsen, F. H., Engelsen, S. B. & Blennow, A., 2007, Starch: progress in basic and applied science. Tomasik, P., Yuryev, V. P. & Bertoft, E. (red.). Krakow: Polskie Towarzystwo Technologów Zywnosci, Obbzial Maloposlki, s. 133-146 14 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
• 2006

  Chemometric analysis of NMR data

  Viereck, N., Nørgaard, L., Bro, R. & Engelsen, S. B., 2006, Modern magnetic resonance. Graham A., W. (red.). Kluwer Academic Publishers, s. 1811-1821 11 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  Fil

• Direct exponential curve resolution by SLICING

  Engelsen, S. B., Pedersen, H. T. & Bro, R., 2006, Modern magnetic resonance. Webb, G. A. (red.). Kluwer Academic Publishers, s. 1823-1830 8 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  Fil
• 2005

  Monitoring thermal processes by NMR technology

  Viereck, N., Dyrby, M. & Engelsen, S. B., 2005, Emerging technologies for food processing. Sun, D-W. (red.). Amsterdam: Academic Press, s. 553-575 23 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  1 Citationer (Scopus)
• 2003

  Multivariate analysis of time domain NMR signals in relation to food quality

  Micklander, E., Thygesen, L. G., Pedersen, H. T., Berg, F. V. D., Bro, R., Rutledge, D. N., Engelsen, S. B., Belton, P. S., Gil, A. M. & Webb, G. A., 2003, Magnetic resonance in food science : latest developments. edited by P. S. Belton, A. M. G. G. A. W. D. R. (red.). Cambridge: Royal Society of Chemistry, s. 239-254 16 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

• Quantification of lipoprotein subfractions using 1h-nmr and chemometrics

  Dyrby, M., Petersen, M., Engelsen, S. B., Nørgaard, L., Sidelmann, U. G., Belton, P. S., Gil, A. M., Webb, G. A. & Rutledge, D., 2003, Magnetic resonance in food science : latest developments. edidet by P. S. Belton, A. M. G. G. A. W. D. R. (red.). Cambridge: Royal Society of Chemistry, s. 101-109 9 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
• 2002

  Netværksopbygning inden for et nyt speciale i et internationalt perspektiv

  Munck, L., Nørgaard, L., Bro, R. & Balling Engelsen, S., 2002, Bedre mad gennem viden : Levnedsmiddelcentrets udvikling 1992-2002. Munck, L., Frisvad, J. C., Busk-Jensen, A. & Bisgaard Hansen, M. (red.). Levnedsmiddelcentret, s. 138-151 14 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
• 2001

  Molecular dynamics simulations of carbohydrate: water interactions

  Balling Engelsen, S., 2001, Water in biomaterials surface science. Morra, M. (red.). Wiley, s. 53-89 17 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

• Slicing: a new approach for unique deconvolution of NMR relaxation decays

  Pedersen, H. T., Bro, R. & Balling Engelsen, S., 2001, Advances in magnetic resonance in food science : a view to the future. Webb, G. A., Belton, P. S., Gil, A. M. & Delgadillo, I. (red.). Cambridge: Royal Society of Chemistry, s. 202-209 8 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
• 1999

  Comparative chemometric analysis of transverse low-field H NMR relaxation data

  Bechmann, I. E., Toft Pedersen, H., Nørgaard, L. & Balling Engelsen, S., 1999, Advances in magnetic resonance in food science. Belton, P. S., Hills, B. P. & Webb, G. A. (red.). Cambridge: Royal Society of Chemistry, s. 217-225 9 s.

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
• 1993

  Experimental and computational projects on molecular spectroscopy

  Engelsen, S. B., Fabricius, J., Peterson, M., Ribeiro-Claro, P. J. A. & Whitaker, B. J., 1993, Recent experimental and computational advances in molecular spectroscopy: proceedings of the NATO advanced study institute on Molecular Spectroscopy, Portugal 1992. Fausto, R. (red.). Kluwer Academic Publishers, s. 421-429 9 s. (NATO ASI Series C: Mathematical and Physical Sciences, Bind 406).

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

  Fil

• The consistent force field: development of potential energy functions for conformationale analysis

  Rasmussen, K., Engelsen, S. B., Fabricius, J. & Rasmussen, B., 1993, Recent experimental and computational advances in molecular spectroscopy: proceedings of the NATO advanced study institute on Molecular Spectroscopy, Portugal 1992. Fausto, R. (red.). Kluwer Academic Publishers, s. 381-419 39 s. (NATO ASI Series C: Mathematical and Physical Sciences, Bind 406).

  Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

  Fil