Intet billede af Serafim Bakalis

Serafim Bakalis

Professor Dairy Product Technology

  • Rolighedsvej 26

    1958 Frederiksberg C

  • Kilde: Scopus
20202024

Publikationer pr. år

  • 257 Citationer
  • 16 Tidsskriftartikel
  • 4 Review
  • 1 Bidrag til bog/antologi
  • 1 Konferencebidrag i proceedings
  • Mere
Filter
Bidrag til bog/antologi

Søgeresultater

  • 2021

    Food Digestion Engineering

    Kristensen, K., David-Rogeat, N., Alshammari, N., Liu, Q., Muleya, M., Muttakin, S., Marciani, L., Bakalis, S., Foster, T. J. & Gouseti, O., 2021, Sustainable Food Processing and Engineering Challenges. Galanakis, C. M. (red.). Elsevier Ltd. Academic Press, s. 343-368

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

    1 Citationer (Scopus)