Viaggi, D.,
Barrera, C.,
Castelló, M. L.,
Dalla Rosa, M.,
Heredia, A.,
Hobley, T. J.,
Knöbl, C. F.,
Materia, V. C.,
Xu, S. M.,
Romanova, G.,
Russo, S.,
Seguí, L. &
Viereck, N.,
2021,
I: Current Opinion in Food Science. 42,
s. 157-166 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › peer review