Intet billede af Thomas Bøker Lund

Thomas Bøker Lund

 https://orcid.org/0000-0001-5282-1562

  • Rolighedsvej 23

    1958 Frederiksberg C

Filter
Bidrag til bog/antologi

Søgeresultater

  • 2019

    Appendix

    Lund, T. B. & Niva, M., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 201-210 10 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

    Fil

  • Are family meals declining? The example of Denmark

    Holm, L. & Lund, T. B., 2019, Context: The Effects of Environment on Product Design and Evaluation. Meiselman, H. L. (red.). Woodhead Publishing, s. 227-240 14 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

    3 Citationer (Scopus)

  • Cooking and Gender

    Holm, L., Ekström, M. P., Hach, S. & Lund, T. B., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 123-140 18 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

    Fil
    3 Citationer (Scopus)

  • Eating Out, Having Guests

    Lund, T. B., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 109-121 13 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

    Fil

  • Eating Practices and Dietary Health

    Holm, L., Lund, T. B. & Niva, M., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 159-171 17 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

    Fil

  • Family Meals on the Decline?

    Holm, L., Lund, T. B., Lauridsen, D. S. & Gronow, J., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 77-92 16 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

    Fil
    1 Citationer (Scopus)

  • The Complexity of Meals

    Kahma, N., Mäkelä, J., Niva, M. & Lund, T. B., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 93-107 15 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

    Fil
    1 Citationer (Scopus)

  • The Daily Rhythm of Eating

    Lund, T. B. & Gronow, J., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 33-55 23 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

    Fil

  • The Food We Eat

    Holm, L., Lauridsen, D. S., Gronow, J., Kahma, N., Kjærnes, U., Lund, T. B., Mäkelä, J. & Niva, M., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 15-31 17 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

    Fil

  • The Social Context and Conduct of Eating

    Holm, L., pwd873, P., Lund, T. B., Gronow, J., Niva, M. & Mäkelä, J., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 57-76 20 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

    Fil
    2 Citationer (Scopus)
  • 2017

    Public involvement: how and why?

    Lassen, J., Lund, T. B., Morton, K. G., Sjöqvist, M., Meijboom, F. L. B., Röcklinsberg, H. & Gjerris, M., 2017, Animal ethics in animal research. Röcklinsberg, H., Gjerris, M. & Olsson, I. A. S. (red.). Cambridge University Press, s. 91-138 48 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

  • 2015

    The food we eat in Nordic countries - some changes between 1997 and 2012

    Bidragets oversatte titel: Det spiser vi i de nordiske lande - nogle forandringer mellem 1997 og 2012Holm, L., Lauridsen, D. S., Gronow, J., Kahma, N., Kjærnes, U., Lund, T. B., Mäkelä, J. & Niva, M., 2015, Mat är mer än mat: Samhällsvetenskapliga perspektiv på mat och måltider. Bergström, K., Jonsson, I. M., Prell, H., Wernersson, I. & Åberg, H. (red.). Göteborrg: Göteborgs universitet, Institutionen för kost- och idrottsvetenskap , s. 227-246 20 s. (Kostvetenskap; Nr. 2015:1).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

    Åben adgang
    Fil
    5259 Downloads (Pure)
  • 2012

    Økologisk fødevareforbrug

    Jensen, K. & Lund, T. B., 2012, Mad, mennesker og måltider: samfundsvidenskabelige perspektiver. Holm, L. & Kristensen, S. T. (red.). 2. udgave udg. København: Munksgaard , s. 253-268 16 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning

    Fil
  • 2011

    Udviklingen i det økologiske forbrug

    Andersen, L. M. & Lund, T. B., 2011, Økologiske fødevarer – hvor bevæger forbrugerne sig hen?. Tveit, G. & Sandøe, P. (red.). Center for Bioetik og Risikovurdering, s. 29-46 18 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  • Økologiske forbrugere i Danmark - hvem er de?

    Lund, T. B., Jensen, K. & Andersen, L. M., 2011, Økologiske fødevarer – hvor bevæger forbrugerne sig hen?. Tveit, G. & Sandøe, P. (red.). Center for Bioetik og Risikovurdering, s. 13-26 14 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling