Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Personlig profil
Emneord
- Mad i en kulturel sammenhæng
-
An experimental approach to medieval cultivation: the Danish wheel plough and tillage practice
Lerche, I. G., 2014, Exploring and explaining diversity in agricultural technology: Early agricultural remnants and technical heritage (EARTH): 8.000 years of resilience and innovation. van Gijn, A., Whittaker, J. C. & Anderson, P. C. (red.). Oxbow Books, s. 46-57 12 s. (Exploring and explaining diversity in agricultural technology, Bind 2).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
Fil -
From land clearance and preparation to sowing: introduction
Smerdel, I. & Lerche, I. G., 2014, Exploring and explaining diversity in agricultural technology: Early agricultural remnants and technical heritage (EARTH): 8,000 years of resilience and innovation. van Gijn, A., Whittaker, J. C. & Anderson, P. C. (red.). Oxbow Books, s. 19-21 3 s. (Exploring and explaining diversity in agricultural technology, Bind 2).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Forord/efterskrift › Forskning › peer review
Fil -
Gode råvarer giver gode retter i gode hænder: men råvarer kan maltrakteres på vej til bordet, i transportleddet, under opbevaringen og ved forkert tilberedning
Lerche, G., 2007, I: moMentum. 3, s. 21-23 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
-
Wooden small find 48: the ‘ard'
Lerche, G., 2007, Place and Memory: Excavations at the Pict's Knowe, Holywood and Holm Farm, Dumfries and Galloway, 1994-8. Thomas, J. (red.). Oxford: Left Coast Press, s. 116-117 2 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
-
Dansk frokostkultur og smørrebrødet
Lerche, G., 2006, Festmåltid och vardagsmat: föredrag vid ett symposium till Anders Salomonssons minne 3-4 juni 2005. Hellspong, M. (red.). Uppsala: Gustav Adolfs Akademi, s. 67-82 16 s. (Acta Academiae Regiae Gustavi Adolphi; Nr. 93).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
-
Landbrug, fiskeri og håndværk: ard
Lerche, G., 2005, Tårnby: gård og landsby gennem 1000 år. Kristiansen, M. S. (red.). Moesgård, Højbjerg: Jysk Arkæologisk Selskab, s. 311-322 12 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
-
L'outillage agricole médiéval et moderne et son histoire: L@0301Expérimentation, une source vivante pour L@0301histoire de L@0301outillage
Lerche, G., 2003, I: Presses Universitaires Du Mirail. 2001, s. 70-93 25 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
-
Mad og skik: - frembringelse, forarbejdning og servering af fødevare
Lerche, G., 2002, I: Bol og By. Landbohistorisk Tidskrift. 2, s. 35-69 38 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
Aktiviteter
-
Smørrebrød
Inge Grith Lerche (Foredragsholder)
12 okt. 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Dommer i Sandwichbevægelsens Sandwich Show 2006
Inge Grith Lerche (Deltager)
17 maj 2006Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Andet