Activities of moulds during the fermentation of Cassava into Agbelima

W. K. A. Amoa-Awua, M. Jakobsen

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

    OriginalsprogEngelsk
    Publikationsdato1996
    StatusUdgivet - 1996
    BegivenhedSeminar on Fermented Food Processing in Africa, 1996, Accra -
    Varighed: 29 nov. 2010 → …

    Konference

    KonferenceSeminar on Fermented Food Processing in Africa, 1996, Accra
    Periode29/11/2010 → …

    Bibliografisk note

    Kode for bibliotekets beholdning: 'ikke modtaget'

    Citationsformater