Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

Originalsprog	Dansk
Titel	Mad, mennesker og måltider : Samfundsvidenskabelige perspektiver
Redaktører	Lotte Holm, Søren Tange Kristensen
Antal sider	15
Forlag	Munksgaard
Publikationsdato	2012
Udgave	2.
Sider	211-226
Kapitel	14
ISBN (Trykt)	9788762809291
Status	Udgivet - 2012
Udgivet eksternt	Ja

Adgang til dokumentet

@inbook{93fa271e74574b6894e077f623de811c,

title = "Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt",

author = "Jakob Demant",

year = "2012",

language = "Dansk",

isbn = "9788762809291",

pages = "211--226",

editor = "Lotte Holm and Kristensen, {S{\o}ren Tange}",

booktitle = "Mad, mennesker og m{\aa}ltider",

publisher = "Munksgaard ",

address = "Danmark",

edition = "2.",

}