| Originalsprog | Engelsk |
|---|
| Forlag | DTU Food |
|---|---|
| Antal sider | 64 |
| Status | Udgivet - 2022 |
| Udgivet eksternt | Ja |
Citationsformater
- APA
- Standard
- Harvard
- Vancouver
- Author
- BIBTEX
- RIS
Abbey Olsen* (Redaktør), Marianne Sandberg (Redaktør), Birgitte Borck Høg (Redaktør), Luise Müller (Redaktør), Mia Torpdahl (Redaktør)
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Formidling
| Originalsprog | Engelsk |
|---|
| Forlag | DTU Food |
|---|---|
| Antal sider | 64 |
| Status | Udgivet - 2022 |
| Udgivet eksternt | Ja |