Are intermediate filament proteins involved in determining meat quality?

P. P. Purslow

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

Originalsprog	Engelsk
Titel	Ikke angivet
Antal sider	1
Forlag	Levnedsmiddelcentret
Publikationsdato	1997
Sider	61
ISBN (Trykt)	87-88584-34-8
Status	Udgivet - 1997
Begivenhed	Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, København - Varighed: 29 nov. 2010 → …

Konference	Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, København
Periode	29/11/2010 → …

Biblioteksadgang?

@inproceedings{c6c68910a1b711ddb6ae000ea68e967b,

title = "Are intermediate filament proteins involved in determining meat quality?",

author = "Purslow, {P. P.}",

year = "1997",

language = "English",

isbn = "87-88584-34-8",

pages = "61",

booktitle = "Ikke angivet",

publisher = "Levnedsmiddelcentret",

note = "Levnedsmiddelkongres 1997 : abstracts for posters og foredrag, K{\o}benhavn ; Conference date: 29-11-2010",

}