Characterization of early deaths of non-Saccharomyces yeasts in mixed cultures with Saccharomyces cerevisiae

P. Nissen, N. Arneborg

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

    135 Citationer (Scopus)
    OriginalsprogEngelsk
    TidsskriftArchives of Microbiology
    Vol/bind180
    Udgave nummer180
    Sider (fra-til)257-263
    Antal sider7
    ISSN0302-8933
    StatusUdgivet - 2003

    Bibliografisk note

    Kode for udgivelsesland: 'us' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Levnedsmiddelmikrobiologi\', \'Levnedsmiddelmikrobiologi\''

    Citationsformater