Charmat-metoden: Et alternativ til den arbejdskrævende 'Methode Traditionelle' ved fremstilling af mousserende vin og frugtvin samt cider

Carl-Henrik Brogren; Torben Toldam-Andersen

Charmat-metoden: Et alternativ til den arbejdskrævende 'Methode Traditionelle' ved fremstilling af mousserende vin og frugtvin samt cider

Carl-Henrik Brogren, Torben Toldam-Andersen

Afgrødevidenskab

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

87 Downloads (Pure)

Originalsprog	Dansk
Tidsskrift	Vinpressen
Vol/bind	29
Udgave nummer	4
Sider (fra-til)	19-26
Antal sider	8
ISSN	1600-1362
Status	Udgivet - 2021

Adgang til dokumentet

Charmat-metodenForlagets udgivne version, 8,67 MB

Citationsformater

@article{8b80a4b7e14f42f7a2a6f5bc42481858,

title = "Charmat-metoden: Et alternativ til den arbejdskr{\ae}vende 'Methode Traditionelle' ved fremstilling af mousserende vin og frugtvin samt cider ",

author = "Carl-Henrik Brogren and Torben Toldam-Andersen",

year = "2021",

language = "Dansk",

volume = "29",

pages = "19--26",

journal = "Vinpressen",

issn = "1600-1362",

number = "4",

}