Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | International Dairy Journal |
Vol/bind | 8 |
Sider (fra-til) | 105-112 |
Antal sider | 8 |
ISSN | 0958-6946 |
Status | Udgivet - 1998 |
Detection of intermediate oligomers, important for the formation of heat aggregates of beta-lactoglobulin
R. Bauer, S. Hansen, L. Øgendal
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
38
Citationer
(Scopus)