En historie med kød på: overvejelser om dyr, veterinærer og de store historier

Anne Katrine Gjerløff

En historie med kød på: overvejelser om dyr, veterinærer og de store historier

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

Abstract

Denne artikel skal først præsentere et par overvejelser om forholdet mellem veterinærhistorie og almen historieskrivning og dernæst give eksempler på hvorledes veterinærhistorie – her repræsenteret ved kødkontrollens historie – kan belyse og integreres i historikernes arbejde.

Originalsprog	Dansk
Tidsskrift	Dansk veterinærhistorisk årbog
Vol/bind	44
Sider (fra-til)	67-82
Antal sider	15
ISSN	0105-1009
Status	Udgivet - 2010
Udgivet eksternt	Ja

Biblioteksadgang?

Tjek tilgængelighed hos det Kgl. Bibliotek

Citationsformater

@article{0f5319349d2d4c81bf736ed06c5a4717,

title = "En historie med k{\o}d p{\aa}: overvejelser om dyr, veterin{\ae}rer og de store historier",

abstract = "Denne artikel skal f{\o}rst pr{\ae}sentere et par overvejelser om forholdet mellem veterin{\ae}rhistorie og almen historieskrivning og dern{\ae}st give eksempler p{\aa} hvorledes veterin{\ae}rhistorie – her repr{\ae}senteret ved k{\o}dkontrollens historie – kan belyse og integreres i historikernes arbejde.",

author = "Gjerl{\o}ff, {Anne Katrine}",

year = "2010",

language = "Dansk",

volume = "44",

pages = "67--82",

journal = "Dansk veterin{\ae}rhistorisk {\aa}rbog",

issn = "0105-1009",

}

TY - JOUR

T1 - En historie med kød på

T2 - overvejelser om dyr, veterinærer og de store historier

AU - Gjerløff, Anne Katrine

PY - 2010

Y1 - 2010

N2 - Denne artikel skal først præsentere et par overvejelser om forholdet mellem veterinærhistorie og almen historieskrivning og dernæst give eksempler på hvorledes veterinærhistorie – her repræsenteret ved kødkontrollens historie – kan belyse og integreres i historikernes arbejde.

AB - Denne artikel skal først præsentere et par overvejelser om forholdet mellem veterinærhistorie og almen historieskrivning og dernæst give eksempler på hvorledes veterinærhistorie – her repræsenteret ved kødkontrollens historie – kan belyse og integreres i historikernes arbejde.

M3 - Tidsskriftartikel

SN - 0105-1009

VL - 44

SP - 67

EP - 82

JO - Dansk veterinærhistorisk årbog

JF - Dansk veterinærhistorisk årbog

ER -