Energiomsætning og substratoxidation

Arne Astrup

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningpeer review

    OriginalsprogDansk
    TitelMenneskets Ernæring
    RedaktørerArne Astrup, Susanne Bügel, Jørn Dyerberg, Steen Stender
    Antal sider9
    UdgivelsesstedKøbenhavn
    ForlagMunksgaard
    Publikationsdato2010
    Udgave3
    Sider65-73
    Kapitel5
    ISBN (Trykt)978-87-628-0884-3
    StatusUdgivet - 2010

    Citationsformater