Enzymatic browning of vegetables: calibration and analysis of variance by multiway methods

R. Bro, H. Heimdal

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

    55 Citationer (Scopus)
    OriginalsprogEngelsk
    TidsskriftChemometrics and Intelligent Laboratory Systems
    Vol/bind34
    Sider (fra-til)85-102
    Antal sider18
    ISSN0169-7439
    StatusUdgivet - 1996

    Citationsformater