Abstract
Målinger viser, at der har været et vist fald i kornets indhold af protein, men de påståede negative konsekvenser er stærkt overdrevne. Påstanden om at dansk korn er så ringe, at byggerier og brødproducenter må hente deres varer i udlandet, holder ikke stik.
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Publikationsdato | 29 jul. 2016 |
| Status | Udgivet - 29 jul. 2016 |