Abstract
Historie, Ernæringsopfattelser, Sundhedsopfattelser, Ernæringskulturhistorie
| Originalsprog | Engelsk |
|---|
| Udgivelsessted | København |
|---|---|
| Forlag | Suhrs Seminarium |
| Antal sider | 235 |
| ISBN (Trykt) | 8799095106 |
| Status | Udgivet - 2005 |
Fra mangel til overflod. Ernæring og sundhed 1905-2005
Svend Skafte Overgaard
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning