Functional properties of genetically modified poatto starches

B. Wischmann, A. Blennow, F. Madsen, O. Brandsholm

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

    OriginalsprogEngelsk
    TidsskriftAnnual transactions of the Nordic Rheology Society
    Vol/bind10
    Sider (fra-til)1-6
    Antal sider6
    StatusUdgivet - 2002

    Citationsformater