| Originalsprog | Engelsk |
|---|
| Udgivelsessted | Taastrup |
|---|---|
| Forlag | WAITRO |
| Antal sider | 60 |
| ISBN (Trykt) | 87-90737-00-8 |
| Status | Udgivet - 1998 |
Bibliografisk note
Kode for udgivelsesland: 'dk'Citationsformater
- APA
- Standard
- Harvard
- Vancouver
- Author
- BIBTEX
- RIS
HACCP system for traditional African fermented foods: Soumbala
- B. Diawara
- , L. Sawadogo
- , W. K. Amoa-Awua
- , M. Jakobsen
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning