Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
Vol/bind | 46 |
Udgave nummer | 11 |
Sider (fra-til) | 4688-4694 |
ISSN | 0021-8561 |
Status | Udgivet - nov. 1998 |
Headspace solid phase microextraction for the analysis of volatiles in a meat product: Dry-cured Iberian ham
Jorge Ruiz Carrascal, R Cava, J Ventanas, MT Jensen
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
131
Citationer
(Scopus)