Originalsprog | Engelsk |
---|
Udgivelsessted | Department of Food Science |
---|---|
Forlag | Museum Tusculanum |
Antal sider | 140 |
ISBN (Trykt) | 978-87-992778-0-3 |
Status | Udgivet - 2008 |
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling
Originalsprog | Engelsk |
---|
Udgivelsessted | Department of Food Science |
---|---|
Forlag | Museum Tusculanum |
Antal sider | 140 |
ISBN (Trykt) | 978-87-992778-0-3 |
Status | Udgivet - 2008 |