| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Titel | Cheese problems solved |
| Redaktører | P.L.H. McSweeney |
| Antal sider | 1 |
| Forlag | CRC Press |
| Publikationsdato | 2007 |
| Sider | 287 |
| ISBN (Trykt) | 978-1-84569-060-1 |
| Status | Udgivet - 2007 |
How may spoilage fungi be controlled in Blue cheese?
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning