Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Australian Journal of Dairy Technology |
Vol/bind | 64 |
Sider (fra-til) | 58-62 |
Antal sider | 5 |
ISSN | 0004-9433 |
Status | Udgivet - 2009 |
Impact of heat-treated Lactobacillus helveticus on bioactive peptides in low-fat, semi-hard cheese
Ylva Margareta Ardö, Are Hugo Pripp, Søren K. Lillevang
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
11
Citationer
(Scopus)