| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Titel | Mad, mennesker og måltider |
| Redaktører | L. Holm |
| Antal sider | 6 |
| Udgivelsessted | København |
| Forlag | Munksgaard |
| Publikationsdato | 2003 |
| Udgave | 1 |
| Sider | 15-21 |
| ISBN (Trykt) | 87-628-0322-0 |
| Status | Udgivet - 2003 |
Indledning
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling