Kemien bag fødevarekvaliteten: del 2

Pia Vibeke Orlien, Charlotte Uglebjerg Carlsen

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

Originalsprog	Dansk
Tidsskrift	Plus Proces - Process Technology in Food Chemical and Pharmaceutical Industry
Udgave nummer	1
Sider (fra-til)	10-12
Antal sider	3
ISSN	0902-5057
Status	Udgivet - 2006

Biblioteksadgang?

@article{42efd6b0a1c011ddb6ae000ea68e967b,

title = "Kemien bag f{\o}devarekvaliteten: del 2",

author = "Orlien, {Pia Vibeke} and Carlsen, {Charlotte Uglebjerg}",

year = "2006",

language = "Dansk",

pages = "10--12",

journal = "Plus Proces - Process Technology in Food Chemical and Pharmaceutical Industry",

issn = "0902-5057",

publisher = "TechMedia A/S",

number = "1",

}