Kvalitet og metode: med udgangspunkt i stigbilleder til kvalitetsvurdering af fødevarer

A. Tingstad

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

    OriginalsprogDansk
    UdgivelsesstedKøbenhavn
    ForlagDen kgl. Veterinær og Landbohøjskole, Kemisk Innstitut
    Antal sider190
    StatusUdgivet - 2001

    Bibliografisk note

    Kode for udgivelsesland: 'dk'

    Citationsformater