Originalsprog | Dansk |
---|---|
Titel | Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver |
Redaktører | Lotte Holm, Søren Tange Kristensen |
Antal sider | 13 |
Udgivelsessted | København |
Forlag | Munksgaard |
Publikationsdato | 2012 |
Udgave | 2. udgave |
Sider | 129-141 |
Kapitel | 8 |
ISBN (Trykt) | 978-87-628-0929-1 |
Status | Udgivet - 2012 |
Mad og måltider på arbejdspladsen
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning