Modifikation af mælkeproteiner med reducerende sukkerarter

Marianne Kaaber Thomsen, Leif Horsfelt Skibsted

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

Originalsprog	Dansk
Tidsskrift	Maelkeritidende
Vol/bind	119
Udgave nummer	11
Sider (fra-til)	250-253
Antal sider	4
ISSN	0024-9645
Status	Udgivet - 2006

Citationsformater