Multivariate analysis of time domain NMR signals in relation to food quality

E Micklander, L. G Thygesen, H. T Pedersen, F. v. d Berg, R Bro, D. N. Rutledge, S. B Engelsen, P. S Belton, A. M Gil, G. A Webb

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

    OriginalsprogEngelsk
    TitelMagnetic resonance in food science : latest developments
    RedaktørerA. M. Gil, G. A. Webb, D. Rutledge edited by P. S. Belton
    Antal sider16
    UdgivelsesstedCambridge
    ForlagRoyal Society of Chemistry
    Publikationsdato2003
    Sider239-254
    ISBN (Trykt)0-85404-886-3
    StatusUdgivet - 2003

    Bibliografisk note

    Kode for udgivelsesland: 'gb' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget'

    Citationsformater