Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Titel | Magnetic resonance in food science : latest developments |
Redaktører | A. M. Gil, G. A. Webb, D. Rutledge edited by P. S. Belton |
Antal sider | 16 |
Udgivelsessted | Cambridge |
Forlag | Royal Society of Chemistry |
Publikationsdato | 2003 |
Sider | 239-254 |
ISBN (Trykt) | 0-85404-886-3 |
Status | Udgivet - 2003 |
Multivariate analysis of time domain NMR signals in relation to food quality
E Micklander, L. G Thygesen, H. T Pedersen, F. v. d Berg, R Bro, D. N. Rutledge, S. B Engelsen, P. S Belton, A. M Gil, G. A Webb
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling