Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Titel | Mathematical and statistical methods in food science and technology |
Redaktører | Daniel Granato, Gastón Ares |
Antal sider | 32 |
Forlag | Wiley |
Publikationsdato | 2014 |
Sider | 143-174 |
Kapitel | 9 |
ISBN (Trykt) | 9781118433683 |
ISBN (Elektronisk) | 9781118434635 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2014 |
Multiway methods in food science
Åsmund Rinnan, Jose Manuel Amigo Rubio, Thomas Skov
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
4
Citationer
(Scopus)