Muskelfysiologi og kødkvalitet i svin af dansk landrace anno 1976 og 1995

J. Søholm Petersen, N. Oksbjerg, P. Henckel, S. Støier, C. Bjerholm, P. Ertbjerg, D. Juncher, A. J. Møller, L. Melchior Larsen, G. Bertelsen

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

    Bidragets oversatte titelMuscle physiology and meat quality in pigs of Danish landrace anno 1976 and 1995
    OriginalsprogDansk
    TidsskriftDenmark. Ministeriet for Foedevarer, Landbrug og Fiskeri. Rapport. Husdyrbrug
    Udgave nummer12
    Sider (fra-til)1-43
    Antal sider43
    ISSN1397-9892
    StatusUdgivet - 1999

    Bibliografisk note

    Ukendte organisationer '\'90\', \'90\', \'90\''

    Citationsformater