On-line evaluation of meat quality using multivariate data techniques

J. Brøndum

Publikation: Ph.d.-afhandling

Originalsprog	Engelsk
Udgivelsessted	Copenhagen
Udgiver	Royal Veterinary and Agricultural University, Dep. of Dairy and Food Science, Food Technology
Status	Udgivet - 1999

Kode for udgivelsesland: 'dk'

Biblioteksadgang?