Processing Effects on Protein Structure and Physicochemical Properties

Publikation: Bidrag til tidsskriftLederForskning

3 Citationer (Scopus)
21 Downloads (Pure)
OriginalsprogEngelsk
Artikelnummer1607
TidsskriftFoods
Vol/bind11
Udgave nummer11
Antal sider4
ISSN2304-8158
DOI
StatusUdgivet - 2022

Citationsformater