Products of the myrosinase catalysed hydrolysis of glucosinolates in rape and Brassica vegetables

N. Agerbirk

    Publikation: Ph.d.-afhandling

    OriginalsprogEngelsk
    UdgivelsesstedCopenhagen
    Udgiver
    StatusUdgivet - 1997

    Bibliografisk note

    Kode for udgivelsesland: 'dk'

    Citationsformater