Rapid spectroscopic analysis of marzipan: comparative instrumentation

J. Christensen; L. Nørgaard; H. Heimdal; J. G. Pedersen; S. B. Engelsen

Rapid spectroscopic analysis of marzipan: comparative instrumentation

J. Christensen, L. Nørgaard, H. Heimdal, J. G. Pedersen, S. B. Engelsen

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

36 Citationer (Scopus)

Originalsprog	Engelsk
Tidsskrift	Journal of Near Infrared Spectroscopy
Vol/bind	12
Udgave nummer	1
Sider (fra-til)	63-75
Antal sider	14
ISSN	0967-0335
Status	Udgivet - 2004

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'us' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Fødevarekvalitet og teknologi\', \'Fødevarekvalitet og teknologi\', \'Toms Confecitionery Group\', \'Ballerup, Denmark\', \'Biotechnological Institute\', \'Kolding, Denemark\', \'Fødevarekvalitet og teknologi\''

Citationsformater

@article{be5fe770a1bd11ddb6ae000ea68e967b,

title = "Rapid spectroscopic analysis of marzipan: comparative instrumentation",

author = "J. Christensen and L. N{\o}rgaard and H. Heimdal and Pedersen, {J. G.} and Engelsen, {S. B.}",

note = "Kode for udgivelsesland: 'us' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'F{\o}devarekvalitet og teknologi\', \'F{\o}devarekvalitet og teknologi\', \'Toms Confecitionery Group\', \'Ballerup, Denmark\', \'Biotechnological Institute\', \'Kolding, Denemark\', \'F{\o}devarekvalitet og teknologi\''",

year = "2004",

language = "English",

volume = "12",

pages = "63--75",

journal = "Journal of Near Infrared Spectroscopy",

issn = "0967-0335",

publisher = "N I R Publications",

number = "1",

}

TY - JOUR

T1 - Rapid spectroscopic analysis of marzipan

T2 - comparative instrumentation

AU - Christensen, J.

AU - Nørgaard, L.

AU - Heimdal, H.

AU - Pedersen, J. G.

AU - Engelsen, S. B.

N1 - Kode for udgivelsesland: 'us' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Fødevarekvalitet og teknologi\', \'Fødevarekvalitet og teknologi\', \'Toms Confecitionery Group\', \'Ballerup, Denmark\', \'Biotechnological Institute\', \'Kolding, Denemark\', \'Fødevarekvalitet og teknologi\''

PY - 2004

Y1 - 2004

M3 - Journal article

SN - 0967-0335

VL - 12

SP - 63

EP - 75

JO - Journal of Near Infrared Spectroscopy

JF - Journal of Near Infrared Spectroscopy

IS - 1

ER -