| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Journal of Historical Geography |
| Vol/bind | 42 |
| Sider (fra-til) | 2017-8 |
| ISSN | 0305-7488 |
| Status | Udgivet - 2013 |
Review of White Bread: A Social History of the Store-Bought Loaf by Aarhon Bobrow-Strain
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Anmeldelse › Formidling